您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、导致花球组织内的变紫醣甙转化为花青素 ,。回事这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。紫薯的变紫紫色、
花青素又称花色素,回事是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、葡萄的菜花紫色、
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。这是回事正常的变色现象。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致 。
菜花变紫的变紫原因:菜花突遇低温